En la segunda Feria del Maguey que realizó con gran éxito la Dirección de Turismo, Conservación y Rescate de Áreas Arqueológicas del 10 al 12 de octubre, miles de visitantes degustaron los derivados de esta planta ancestral, como el tradicional pulque, curados de piña, avena, apio, guayaba, nuez y avena por mencionar algunos, así como de gastronomía típica y prehispánica como salsa de chinicuiles.
Elizabeth Cornejo Marín, titular de Turismo, señaló que el objetivo de esta muestra es rescatar las riquezas culturales con que cuenta Ixtapaluca para darlas a conocer a propios y extraños, y en el caso del poblado de Coatepec se dio espacio para que alrededor de 50 productores de maguey ofrecieran la bebida típica de esta planta, junto con sus derivados.
Destacó que esta muestra se realizó dentro de los festejos religiosos de Coatepec en honor a la Virgen del Rosario, en la que también el gobierno municipal, a través de la Dirección de Turismo, apoyó a los pobladores.
Durante los tres días que duró la segunda Feria del Maguey Coatepec 2014 los vecinos y visitantes de los municipios de Chicoloapan, Chimalhuacán, Texcoco, Los Reyes la Paz, Valle de Chalco, Amecameca, Tenango del Aire y Chalco, pudieron también disfrutar de eventos culturales y artísticos, además de adquirir diversas artesanías propias del lugar.
Durante el cierre que se realizó el domingo 12 de octubre, miles de asistentes disfrutaron de un espectáculo de Frecuencia Payaso y el grupo “Combo Loco”. Ahí, la directora Elizabeth Cornejo Marín hizo la invitación para que asistan el próximo año a esta Feria del Maguey.
Por su parte, Arturo Nieves Ayala, delegado de Coatepec, Félix Rodríguez, del Copaci Coatepec, así como Lino Yescas Sánchez, representante de los productores de maguey, agradecieron a todos los participantes, artesanos y nativos por su valiosa aportación a esta feria.
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